「とうもろこし」の検索結果
レシピ
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枝豆ととうもろこしと玄米の粒々サラダ
レシピ制作者: チェリーテラス
枝豆、とうもろこし、玄米のプチプチとした食感がおいしい。味付けはホワイトバルサミコとラウデミオ(EXV.オリーブオイル)があれば、簡単に決まります。 -
ブイヨンを使わない コーンとさつまいものポタージュ
レシピ制作者: チェリーテラス
ブイヨンを使わなくてもコクのある味わいを楽しめる秘訣は、たっぷりのオリーブオイルで野菜をじっくり炒めること。野菜の持ち味が充分に引き出され、おいしいスープに仕上がります。※上質のEXV.オリーブ油を使うと、オリーブオイル自身のおいしさも調味に一役買います。 -
フレッシュコーンスープ
レシピ制作者: 河村 みち子 さん
旬のとうもろこしならではのつぶつぶ感を残したおいしさが満喫できます。ひんやり冷やしてどうぞ。 -
とうもろこしのブラマンジェ 赤ピーマンのクーリー
レシピ制作者: 浅水屋 巌 シェフ
「メゾン・ド・スリジェ」浅水屋 巌シェフのレシピ。とうもろこしは皮の繊維が残りやすいのでとことんバーミックスでなめらかにしてください。生のとうもろこしが無い時期は缶詰でもおいしくできます。