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レシピ

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  賀茂なすの田楽

  レシピ制作者： 後藤 加寿子 さん

  京都の伝統野菜「賀茂なす」は田楽に最適です。賀茂なすは皮は柔らかく、肉質も締まっていて、油との相性もいいので、手に入ったらぜひお試しください。

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