「蒸しパン」の検索結果

レシピ

• 

  馬拉米羔（マーラーカオ）

  レシピ制作者： チェリーテラス

  ふんわり、しっとり、こだわりの中国風蒸しケーキ。“馬拉（マーラー）”とは中国語でマレーシア、“米羔（カオ）”は蒸し菓子を意味します。クリステル蒸し器を使い強火で一気に蒸し上げるのが、ふんわりと仕上げるポイントです。

コラム