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レシピ

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  牛ヒレのスパイシーバルサミコソース　きのこソテー添え

  レシピ制作者： 村岡 奈弥 さん

  赤身のお肉は、脂がなく、血を補い、舞茸などの消化器の働きを促しながら、気を補うので、優しく体に元気をつけたい時におすすめです。

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  牛肉とピーマンのバルサミコ炒め

  レシピ制作者： チェリーテラス

  6年間しっかり熟成させたバルサミコ、バルサモ・ディヴィーノは、醤油との相性が抜群！旨味、甘味をプラスしてくれる調味料として、和風の肉料理にも活躍します。

コラム