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レシピ

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  ゼンマイの白和え　

  レシピ制作者： チェリーテラス

  ゼンマイは春を代表する野草のひとつ。にんじんなどと一緒にさっと炒めて白和え衣で和え、いただきやすい小鉢料理に仕上げましょう。白和え衣はバーミックスで簡単に作れる上、ほうれん草ほか様々な野菜やきのこにも活用できるので、ぜひお試しください。

コラム

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  二十四節気の食材とレシピ「清明」

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