「かじき」の検索結果
レシピ
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カジキとたけのこのサワークリームカレーレシピ制作者： 上野 万梨子 さん
BONPOTならではの優しい余熱をフル活用するレシピ。かたくなりがちなカジキが、BONPOTならではの優しい余熱でやわらかく仕上がります。※チェリーテラスが開発した土鍋感覚で使える耐熱ストーンウェア製の鍋、「BONPOT（ボンポット）」を使ったレシピです。恐縮ながら現在は販売しておりませんが、ご自宅でボンポットをご愛用くださっている方は、ぜひお気軽にお試しください。 -
かじきの天ぷらとさつまいもチップレシピ制作者： 後藤 加寿子 さん
英国で出合ったフィッシュ＆チップスをヒントに思いついた料理です。かじきは棒状に切りましたので食べやすく、新緑の山中の野遊弁当にもぴったりです。 -
トマト ナス 勝浦漁港カジキ きゅうりレシピ制作者： 山本 健一 シェフ
トマトのソースやきゅうりの泡作りにバーミックスが活躍します。
コラム
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