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2月の新しいレシピ

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洋風 クレソンと新じゃがいものポタージュ

  • 河合真理さん

ほろ苦いクレソンでさわやかに。

  • スピーディに

和風 ほうれん草のすり流し

  • 河村みち子さん

ほうれん草そのものの持ち味を生かしたさわやかなおいしさ。

  • スピーディに

洋風 かぶのポタージュ

  • チェリーテラス

おもてなしにもぴったりな一品です。

  • パーティーに

和風 えびの揚げしんじょ椀

  • チェリーテラス

えびとはんぺんをバーミックスですり身にしたしんじょです。

洋風 セロリサラダ

  • チェリーテラス

ドレッシングは細かくすりおろしたセロリ入り。

  • 朝食に

洋風 バーニャカウダ

  • チェリーテラス

ひと足はやい春の訪れを感じさせる色とりどりの野菜たち。

  • パーティーに

洋風 アボカドシュリンプディップ

  • チェリーテラス

栄養価の高いアボカドににんにくの風味をしのばせて。蒸し煮にしたえびがアクセントです。

  • パーティーに

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スタイル

主な材料

クッキング法

食事・デザートなど

簡単さ

テーマ

飲み物

チェリーテラスの道具と食材

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