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いわし
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和風 つみれとごぼうのお鍋

  • 有元葉子さん
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ手間いらずのラクチンレシピ

いわしのつみれ、ごぼう、わけぎをピリ辛だれで。

  • パーティーに

和風 畑菜と鰯の炒り煮

  • 森川裕之さん

節分に厄除けとして重宝される鰯。その鰯を使った思わずお箸のすすむ一品。

洋風 いわしのベッカフィーコ

  • BENIKOさん

ベッカフィーコとはシチリア島に住む野鳥の名前。出来上がりがその姿に似ているのでそう名付けられたシチリア料理です。温かいものをメインディッシュとしても、冷めたものを前菜としても。

  • パーティーに

洋風 揚げいわしのマリネ

  • チェリーテラス

揚げたてを漬け汁にじゅっと漬けるから、味がよくしみます。

  • パーティーに
  • おつまみに

和風 いわしの和風ハンバーグ

  • チェリーテラス

青魚なら何でも。豚肉とあわせて味噌味の和風ハンバーグに。

  • お弁当に

洋風エスニック風 いわしのフリット

  • 有元葉子さん

クミン風味のフリット。レモンをたっぷり絞ってどうぞ。

  • おつまみに
  • 鍋・フライパンひとつで

和風 いわしのつみれ汁

  • チェリーテラス
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

自家製つみれ団子入り。具だくさん汁。

和風 さつま揚げ

  • 峰岸祥子さん

手作りすると本当においしい、いわしのさつま揚げ。

  • おつまみに
  • お弁当に

洋風 いわしの香味フリット

  • 有元葉子さん
  • 簡単度20分以内のクイックレシピ

EXV.オリーブ油で揚げるおすすめ、いわしのフライ。

  • パーティーに
  • おつまみに

洋風 いわし団子のブイヤベース風

  • 上野万梨子さん

さつま揚げ入り絶品いわし団子とあさりのスープ。

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スタイル

主な材料

クッキング法

食事・デザートなど

簡単さ

テーマ

飲み物

チェリーテラスの道具と食材

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