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「長ねぎのスープ」のレシピのコメントです。

このレシピには2件のコメントがよせられています。


2008.01.03 23:30

ひろぴさん

バーミックスが届き嬉しくてすぐに作れるものをと家の中を探したら、長ネギ2本ありました。
早速、作業開始!!
ミンサーであっというまにトロトロに・・
家族が多いので思わず固形スープを2個入れてしまいました!!
やっぱり・・ミルクで薄めたらマイルドなお味になり☆
息子も美味しいと完食、風邪をひいていた身体にやさしいスープでした。

e-gohanからの返事

長ねぎの旨みたっぷりですので、固形スープはぜひ控えめにお使いください。
2007.12.28 21:54

doraさん

牛乳があまり好きでない私にとって、野菜とスープとオリーブオイルだけでできるこのスープはすごくうれしいです。バーミックスでねぎをつぶすことによりとろみも出て、野菜のうまみが凝縮されたような味わいでとてもおいしかったです。本当に簡単においしくできて感動です。色も薄い緑色が美しかったです。

e-gohanからの返事

長ねぎをスープで煮て、バーミックスでつぶしただけとは思えない深い味わい、とろみが自慢のスープです。普通の長ねぎのほか、下仁田ねぎなどでもぜひお試しください。

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