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「塩漬け豚肉のポテ」のレシピのコメントです。

このレシピには1件のコメントがよせられています。


2013.10.04 10:16

ウィリーさん

早速作ってみました。とても美味しいです!手間いらずのレシピなのに、本格的なフランス家庭料理が楽しめて大満足です。豚肉を塩と砂糖に漬け込む事により余分な水分が抜け、旨味が増してしっとり深い味わいになるんですね。ちなみに僕はホットキルトで作りました。展開レシピも絶品でしたよ!

e-gohanからの返事

そうなんです。手間入らずで絶品の仕上がり。展開料理の残りの肉のソテーもとろける美味しさですよね。嬉しいご感想をありがとうございました!

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