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「オーブンで焼くハンバーグ」のレシピのコメントです。

このレシピには7件のコメントがよせられています。


2014.01.15 18:31

minimumxさん

もう何度も作っています。ふっくらジューシーでお店の味顔負けです!子供もレストランの味みたい!と喜んでくれています。ソースは甘めが好みなので、うちは基本のソースにバター、砂糖、酒を入れ少し煮詰めて、酸味がまだ強いと感じた時には粉チーズを少々入れて味を調節しています。

e-gohanからの返事

いつもe-gohanレシピをお楽しみいただきありがとうございます。スライシーで挽いたお肉の美味しさは格別!お肉の食感を十分に味わえる仕上がりなのです。様々なアレンジもまたよいですね。これからもバーミックスをご愛用ください。
2013.09.23 22:35

バーグさん

肉は市販のひき肉を使ったのですが、、、玉ねぎ、食パン、スライシーであっという間に綺麗に細かくなって感動しました!!
今度は肉もスライシーで挽いて作ってみたいと思います。

e-gohanからの返事

スライシーの良さを実感いただけて何よりです。ひき肉作りもぜひにお試しください。肉の部位、鮮度、銘柄などを吟味し、スライシーで好みの粗さに挽いた自家製ひき肉の美味しさは格別です。


2011.09.18 10:02

マユミンさん

このレシピの分量のハンバーグを焼くには
クリステルのフライパンは何センチの物を使っているのでしょうか?

e-gohanからの返事

お問い合わせありがとうございます。 
クリステルのフライパンはノンスティックフライパン28cmを使用しています。 
オーブンで焼き上げるふっくらジューシーなハンバーグのお味を、ぜひお楽しみください。
2008.06.23 14:21

プリンさん

ハンバーグでありながら フライパンの 火加減などを 気にせず そのまま オーブンに 入れられて とても 楽に 出来てしまいました! クリステルの フライパン 良いですね!

e-gohanからの返事

ハンバーグを焼くときに、火加減や焦げ付きをまったく気にせず、ふっくらジューシーに焼けるのは、本当に魅力的です。天板に移し替えたりせず、フライパンごとオーブンに入れられるクリステルなら、洗い物も増えず、さらに楽ですね。
2008.03.30 14:33

さくらもちさん

挽きたてのお肉で、オーブンで焼くと厚めのジューシーなハンバーグができるのですね。おいしかったです。フライパンで焼くときは厚さに気をつけなければいけないので。ただ、混ぜるのに想像以上に時間がかかってしまいました。

e-gohanからの返事

フライパンごとオーブンに入れられるからこそ上手に焼ける厚みですよね。混ぜるのに時間がかかったののはどうしてでしょうか?

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