1）

粉、ナッツの粉、砂糖、塩をバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で混ぜる。油加え、しっとりした状態に混ぜる。乳を加え、軽くまとまるくらいに混ぜる。最後にレーズンを加えざっと混ぜる。

2）

ラップの上に取り出し、５mm厚さにめん棒でのばす。好みの大きさに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べる。

3）

180℃のオーブンで20〜25分焼く。

※1

くるみやアーモンドは炒ってから、バーミックス（スーパーグラインダー）で粉にできます。市販のアーモンドプードルを使ってもＯＫ。

バーミックス （ スライシー/チョッピングナイフ ）

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  アーモンドサブレ
  アーモンドの香ばしさ、さっくりとした食感がたまらないおいしさ！
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  全粒粉クッキー　１
  おやつに。くるみ入り、全粒粉とバターのクッキー。
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  全粒粉クッキー　２
  おやつに。アーモンド入り、全粒粉とオリーブオイル、バターのクッキー。

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  りんごとくるみのサラダ
  カッテージチーズとヨーグルトのドレッシング。ヘルシーデリ風サラダ。
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  クリスマスクッキー
  クリスマス用の型で抜いたら、クリスマスクッキーに。お好みの型でお試しください。
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  フルーツタルト
  大人も子供も大好きなお菓子の定番。季節の果物をたっぷりのせて