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Topえびマカロニグラタン

えびマカロニグラタン

子どものパーティーに。みんなの大好物を大皿でたっぷりと!

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レシピ制作者

チェリーテラス

  • パーティーに

ホワイトソース作りはバーミックス+ミキシンググラスで手早く失敗なく作れるから、実は手間なし。パスタはかわいい形のものをいろいろ選んで、楽しい演出を!

材料
作りやすい分量
作り方
 
パスタ(好みのもの) 250g
ホワイトソース※1 一回分(約2カップ分)
えび(ブラックタイガーなど、殻をむき背ワタをとる。2cm幅に切る。塩をふる) 8〜10尾
玉ねぎ(2cm角に切る) 1個
プチトマト(半分に切る) 5〜6個
適量
1)
クリステル鍋+クッキングバスケットに湯をわかし塩を加えて、パスタを袋の指示通りにゆでる。
2)
玉ねぎはバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)でみじん切りにする。
3)
鍋に油少々(分量外)を熱し、2を炒め、えびも加えて炒める。ホワイトソースを加え、1のパスタも加えて全体を混ぜ合わせる。味をみて塩で味を調える。
4)
耐熱性の器に3を入れる。プチトマトとピザ用チーズを散らす。200℃のオーブンで約20分焼き色がつくまで焼く。あれば刻みパセリをふる。
※1
作り方は関連レシピを参照ください。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( スライシー/チョッピングナイフ スライシー/チョッピングナイフ 、 ミキシンググラス ミキシンググラス 、 ウィスク ウィスク

クリステル

関連するレシピへのリンク

1. ミキシンググラスで作るホワイトソース4種

このレシピにお勧めの飲み物
ビール
白ビール(小麦のビール)
ワイン白
爽快な辛口の白(ときにシャープな切れ味のものも)
例えば、Bourgogne Chardonnay / Aligote
ワイン白
豊醇な白
例えば、Pouilly-Fuisse
チェリーテラスの道具・食材 ワンポイントアドバイス
  • 【バーミックス】玉ねぎの刻み方
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