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Top米粉のパンケーキ

米粉のパンケーキ

しっとり、もっちり、米粉ならではのおいしさ。

  • 洋風
  • 幼児食

レシピ制作者

チェリーテラス

  • 朝食に

米粉作りはバーミックス(スーパーグラインダー+パウダーディスク)の得意技。手軽にたくさん焼いて楽しんで!

材料
直径10cm×約10枚分
作り方
 
米粉(※1) 120g
牛乳 1/4カップ
1個
<A>
スキムミルク 20g
砂糖 20g
ベーキングパウダー 小さじ2
1)
ボウルに米粉を入れ、<A>を加えてバーミックス(ミンサー)で混ぜる。
2)
牛乳、卵を加え、その都度バーミックス(ミンサー)でよく混ぜる。
3)
クリステル(ノンスティックフライパン)に生地を流し入れ、両面焼く。
※1
作り方は関連レシピ「米粉」をご参照ください。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( ミンサー ミンサー

クリステル ( ノンスティック・フライパン )

メモ

好みでバター、はちみつ、メープルシロップなど添えても。

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1. バーミックスで作る米粉

このレシピにお勧めの飲み物

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