1）

スペアリブにバーベキューソースを絡ませ、一晩冷蔵庫に置く。

2）

クリステル（両手浅型鍋）にオーブンシートを敷いて、１を並べ、200℃のオーブンで30分焼く。途中で上下を返す。

※1

作り方は関連レシピ｢万能バーベキューソース｣をご参照ください。

クリステル （ 両手鍋浅型 ）

とうもろこし、パプリカ、玉ねぎなどの野菜を一緒に焼いてもよいでしょう。ラウデミオ（EXV.オリーブ油）をふりかけて焼くといっそう美味しく仕上がります。

1. 万能バーベキューソース

酒

濃醇タイプの日本酒、芋焼酎、泡盛、ウィスキー

ビール

ドイツビール

赤ワインに果汁をしぼって、オン・ザ・ロック（サングリア）

• 
  スペアリブの甘辛焼き
  骨付き肉も均一にしっかりと火を入れ甘辛タレと絡めます。
• 
  スペアリブロースト　香菜風味
  じめじめする季節に元気をつける一品です。
• 
  スペアリブ
  しょうゆとバルサミコ酢、はちみつを使った浸けだれで。

• 
  バーベキューソースで鶏の唐揚げ
  肉はやわらかく旨みたっぷりに。米粉をつけてからりと揚げて。
• 
  万能バーベキューソース
  パイナップルとハチミツ入り。いろいろ使える漬け込み用たれ。
• 
  豚肉と白菜漬け煮
  圧力鍋を使うことで、短時間で骨離れのよいやわらかな豚スペアリブに仕上がります。