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Top万能焼肉のたれ

万能焼肉のたれ

バーミックスで混ぜるだけ!香味野菜たっぷりの甘辛だれ。

  • 和風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • スピーディに

たれ作りは、調味料と香味野菜をカップに入れ、バーミックス(ミンサー)で混ぜるだけ。牛肉、豚肉、鶏肉どんなお肉とも相性よく、焼肉に唐揚げにそぼろに・・・いろいろに展開でき重宝する基本のたれです。

材料
出来上がり約1カップ分
作り方
 
玉ねぎ(1 2cm角位に切る) 1/4個(25g)
長ねぎ(1cm幅位に切る) 10cm位(25g)
しょうが(粗切り) 1片(3g)
にんにく(粗切り) 1片(3g)
しょうゆ 大さじ3
大さじ11/2
砂糖 大さじ2〜21/2
1)
カップにすべての材料を入れ、バーミックス(ミンサー)で混ぜ合わせる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( ミンサー ミンサー

メモ

このたれにみそ(手作りみそやコチジャンなど)小さじ2加えても、コクのある味わいになります。 
焼肉や唐揚げの漬け込みたれ、焼きだれとして便利に使えます。詳しくは関連レシピ頁をご覧ください。

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