1）

クリステル（両手浅型鍋22cm）を中火で熱して豚肉を広げて入れる。片面が焼けたら裏返し、玉ねぎを加えて軽く炒める。

2）

しょうがと＜A＞を加え、蓋をして煮立てる。玉ねぎがしんなりしたら全体に味を絡める。

クリステル （ 両手鍋浅型 ）

1. 豚の梅しそどんぶり

酒

淡麗タイプの日本酒、麦・米焼酎

ビール

ドイツビール

ワイン白

豊醇な白
例えば、Coteaux du Languedoc Blanc

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  豚の梅しそどんぶり
  豚の生姜焼きを梅風味に仕上げどんぶりに。
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  いわしと豚のエスニック風ハンバーグ
  カレー粉とウースターソースが味の決め手。
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  いわしと豚のエスニック風ハンバーグでつみれ汁
  ハンバーグストックを使って簡単つみれ汁風

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  生姜焼き　すしロール
  きれい、美味しい、食べやすい！太巻き寿司。
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  豚のロースト、エイグル・ドゥ
  バルサミコ酢ソースが豚肉のおいしさを引き立てます。
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  豚のハーブソテーサラダ添え
  オリーブ油でマリネした豚肉ソテー、バルサミコ風味。