1）

クリステル（両手浅型鍋22cm）にじゃがいも、玉ねぎを入れ、豚肉をできるだけ重ならないように広げて入れ、だし汁、砂糖、カレー粉、しょうゆ大さじ２を全体にまわし入れる。

2）

蓋をして中火にかける。煮立ったら弱火にして7〜8分煮る。蓋をあけ、鍋底を返すように混ぜ合わせ、しょうゆ大さじ１を加え、蓋を斜めがけにして中火でさらに7〜8分煮る。最後は蓋を取り、煮汁を煮詰めるようにする。

クリステル （ 両手鍋浅型 ）

オールラウンドボウルズ （ ボウル、ざる ）

酒

濃醇タイプの日本酒、芋焼酎、泡盛、ウィスキー

ビール

白ビール（小麦のビール）

ワイン赤

軽快でいきいきとした赤（ときに辛口のロゼ・ワインも）
例えば、Monteplciano D'Abruzzo

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  肉じゃが
  人気のおふくろの味、成功の秘訣。
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  ツナ入りカレーピラフ
  保温カバーで炊けばピラフも焦げ付かずに楽々。
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  ソーセージと野菜のお子様カレー
  万能カレーソースのストックを使った子どもが喜ぶカレーメニュー。

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  豚肉と季節野菜のカレー蒸し煮
  春キャベツ、新玉ねぎ、かぼちゃなど季節野菜たっぷり。ひと鍋でバランスのよい節水レシピ。
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  ツナとピーマンのカレーピラフ
  ツナ缶と冷ご飯があればすぐ作れる、食べやすく栄養バランスのよい一品。
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  豆腐カレーのオムレツ
  豆腐となすのドライカレーを添えたオープンオムレツ