ツナサンド

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ツナは汁気を切るのがおいしさのコツ。バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）を使うと簡単にほぐせます。バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でみじん切りにした玉ねぎの食感もポイントです。

２人分

作り方

1）: ツナはざるに上げて余分な汁気をしっかりときり、バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で細かくほぐす。
2）: 玉ねぎはバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でみじん切りにし、塩少々をふって混ぜる。水分がでてきたらさらしに包んで水中でもみ洗いし、しっかりと絞る。
3）: ボウルに１、２を入れて混ぜ、マヨネーズ、こしょう少々を加えて混ぜ、ツナペーストを作る。味をみて、足りなければ塩少々を加える。
4）: パンを隙間なく手前と奥に２枚ずつ並べ、奥２枚に３のペーストをぬり、残りの２枚をかぶせる。ラップで包んで15〜20分おいてなじませ、ラップをはずして食べやすく切る。