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Top魚介のトマトソース煮

魚介のトマトソース煮

えび、いか、あさりの旨みたっぷり。トマトソースを活用して。

  • 洋風
  • 20分以内のクイックレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

  • 鍋・フライパンひとつで

トマトソースの冷凍ストックを利用した簡単な煮込み。ラウデミオ(EXV.オリーブ油)をたっぷり使い、魚介類はあるものを適宜利用して。パンにはもちろん、白いごはんにもよく合います。

材料
2〜3人分
作り方
 
えび(あれば有頭) 4尾
いか(するめいかなど、軟骨、ワタをとり輪切りにする) 1ぱい
あさり(砂だしする) 150g
にんにく(みじん切り) 1片
フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 大さじ2
トマトソース 1カップ
塩、こしょう 各適宜
ごはん 適宜
1)
クリステル(両手浅型鍋20cm)にラウデミオ(EXV.オリーブ油)大さじ2とにんにくを熱し、えび、いか、あさりを炒める。トマトソースを加え、煮立ったら塩、こしょうで味を調える。
2)
器に盛り、ごはんを添える。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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クリステル ( 両手鍋浅型 )

フレスコバルディ・ラウデミオ

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