1）

豚肉にしょうゆと砂糖をまぶしておく。

2）

ボウルに卵、塩、水1/2カップを入れてよく混ぜる。にら、キムチ、１の肉を入れて混ぜ、薄力粉をザルでふるいながら入れ、軽く全体を混ぜ合わせる。

3）

クリステル（ノンスティックフライパン16cm）を弱火で熱し、サラダ油少々をひく。２の生地を平らに広げ入れ、よく焼き色がついたら返し、もう片面もよく焼く（※）。

※

厚みがあって火が通りにくいときは、蓋をするとはやく火が通ります。

クリステル （ ノンスティック・フライパン ）

酒

濃醇タイプの日本酒、芋焼酎、泡盛、ウィスキー

ビール

ベルギービール

• 
  お好み焼き
  きゃべつたっぷり。大阪風。
• 
  にら入り焼き餃子
  挽きたての肉に、にらの風味が魅力です。
• 
  米粉のお好み焼き
  米粉と大和いものふんわり生地。