1）

ジャグにいちご、砂糖、レモン汁を入れ、バーミックス（ミンサー）でつぶし混ぜる。豆乳を加え、さらに混ぜる（※）。

2）

ゼラチンを1/2カップの熱湯に振り入れてよく溶かし、１に加え混ぜる。

3）

さっと水でぬらした型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

4）

型の底をさっと熱湯につけてから器の上にあけ、いちご、ミントの葉を飾る。

※

ここでざるで漉していちごの種を取り除くと、よりなめらかな食感、見た目に仕上がります。

バーミックス （ ミンサー ）

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  豆乳いちごミルク
  朝食におすすめ、ちょっとヘルシーないちごミルク。
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  いちごのババロア
  人気の味もバーミックスで簡単に。
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  子どものおやつ　いちごのババロア
  ビタミンCたっぷりのいちごデザート

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  黒豆といちごのSABAがけ
  黒豆を煮て、余ったらぜひ。和食のあとに。
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  簡単いちごのアイスクリーム
  とっても簡単で、みんなに人気のアイスクリーム。
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  いちごとヨーグルトのスムージー
  水きりしたヨーグルトを使ったとろとろスムージー。