e-gohan いいごはん おいしく・楽しく・健康に チェリーテラスの食とレシピ

e-gohan
Top煮なます

煮なます

  • 和風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • お弁当に

面倒な大根、にんじんの細切りは、バーミックス(スライシー)にお任せ。煮るのはあっという間。短時間でできる一品です。

食材
分量
4人分
大根(スライシー/投入口に入る大きさに切る) 100g
にんじん(スライシー/投入口に入る大きさに切る) 30g
干ししいたけ(戻して、せん切り) 2枚
れんこん(半月の薄切り) 1/2節
油揚げ(細切り) 1枚
<A>
大さじ1/2
小さじ1/3
<B>
大さじ2
砂糖 大さじ1
薄口しょうゆ 小さじ1
使用するチェリーテラスの道具・食材

バーミックス ( スライシー/ブレード2 )

クリステル ( 両手鍋浅型 )

作り方
1)
大根とにんじんはバーミックス(スライシー/ブレード2)で細切りにする。
2)
鍋に<A>と水大さじ2、1、干ししいたけ、れんこん、油揚げを入れて火にかけ、かために火を通す。
3)
<B>を加えざっと混ぜて火を止める。
Topへ戻る