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鶏の丸煮
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クリステル楕円鍋で鶏一羽丸ごと煮ます。とても簡単に鶏肉がやわらかくジューシーに煮上がる上、極上スープがたっぷりとれます。いただき方はさまざまに。数日間実にいろいろに楽しめます。
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食材 |
分量 |
作りやすい分量 |
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使用するチェリーテラスの道具・食材 |
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クリステル （ 楕円鍋 ） |
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作り方 |
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メモ |
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そのままいただくときは、ポン酢、ゆずこしょうなどで。卓上で肉を取り分け、スープで白菜、ねぎ、青菜などを煮ながらいただいてもよいでしょう。残ったスープを塩、薄口しょうゆ少々で味付け、ご飯を加えて雑炊にしたり、麺を加えてもよいでしょう。 |
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1. ベトナム風 鶏の汁麺 |
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