1）

クッキングカップにマヨネーズの材料を順に入れる。バーミックス（ウィスク）で混ぜ合わせてマヨネーズを作る。

2）

キャベツはバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でみじん切りにする。

3）

２と他の材料を１のマヨネーズで和え、塩こしょうで味を調える。

バーミックス （ ウィスク 、 スライシー/チョッピングナイフ ）

ビール

白ビール（小麦のビール）

ワイン白

やわらかな白（エレガントでバランスに優れたもの）
例えば、Alsace Blanc / Pinot Blanc Alsace

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  豆腐マヨネーズのコールスロー
  豆腐マヨネーズで和えた、春キャベツのサラダです。
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  春きゃべつのキッシュ
  春きゃべつたっぷりの塩味タルト。