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Top自家製ポテトチップス

自家製ポテトチップス

ぱりっと揚がった手作りポテトチップス。

  • 洋風
  • 幼児食

レシピ制作者

チェリーテラス

  • パーティーに
  • おつまみに

市販のものとはじゃがいもの味わいが違います。ぱりっと揚げるコツは、薄く均一にスライスした後よく水にさらすこと。

材料
作りやすい分量
作り方
 
じゃがいも(スライシーの投入口に入る大きさに切る) 2個
揚げ油 適量
適量
1)
じゃがいもはバーミックス(スライシー/ブレード4)で薄切りにし、しっかり水にさらす(一晩さらしてもよい)。
2)
しっかり水気をふき、中温の揚げ油で揚げる。揚げたてに塩をふる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( スライシー/ブレード4 スライシー/ブレード4

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新着コメント
03.27
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