1）

春菊は塩ゆでし、３cm長さに切って水気を絞る。

2）

ごまはよく炒り、バーミックス（スーパーグラインダー）ですりごまにする。

3）

ボウルに２と調味料を入れて混ぜ、１の春菊を和える。

バーミックス （ スーパーグラインダー ）

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