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Topマーマレードクリームのミルクレープ

マーマレードクリームのミルクレープ

オレンジマーマレードのクリーム入り。

  • 洋風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • パーティーに

マーマレードとクリームチーズ、ヨーグルトのクリームをはさんだデザート用ミルクレープ。フライパンで手軽に作れるのでおやつにもおすすめです。

材料
直径14cmのクレープ×20枚分
作り方
 
サンジュリアーノ・マーマレード(オレンジ) 70g
クリームチーズ 150g
プレーンヨーグルト 50g
クレープ生地
薄力粉 225g
グラニュー糖 75g
ひとつまみ
3個
溶かしバター 75g
牛乳 375ml
1)
クレープ生地を作る。クッキングボウルに薄力粉、グラニュー糖を入れ、バーミックス(ミンサー)でふるう。卵、溶かしバター、牛乳を順に入れ、その都度バーミックス(ミンサー)で混ぜる。
2)
クレープを焼く。クリステル(ノンスティック・フライパン16cm)にバター少々(分量外)を熱し、生地を薄く流し入れて両面焼く。
3)
ジャグにマーマレードとクリームチーズ、ヨーグルトを入れ、バーミックス(ミンサー)でなめらかに混ぜ合わせる。
4)
2のクレープの表面に3のクリームをぬり、重ねていく。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( ミンサー ミンサー

クリステル ( ノンスティック・フライパン )

サンジュリアーノ・マーマレード

メモ

クレープは倍量焼き、半量はラップに包んで冷凍保存しておくと、いろいろに使えて便利です。

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新着コメント
03.19
レシピは前からチェックしていましたが面倒くさそうで挑戦していませんでした。が、一度クレープを焼きはじめたら病み付きになり,予定より高いミルクレープが出来上がりました.マーマレード,クリームチーズの組み合わせがとてもさわやかで,と他も美味しかったです.子供...
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