1）

大根はひと口大の乱切りにする。牛肉は２cm幅くらいに切り、うすく塩、こしょうをしておく。

2）

クリステル中華鍋にごま油を熱して１の大根を炒め、続いて牛肉を加えて炒める。Ａの調味料を加え、汁気がなくなるまで炒り煮する。

3）

２を器に盛り、七味または一味唐辛子をふる。

クリステル （ 中華鍋 ）

牛肉は薄い切り落とし肉に代えてもできあがりの美味しさはかわりません。ゆずの細切りと万能ねぎの小口切りを添えるのもおすすめです。

酒

濃醇タイプの日本酒、芋焼酎、泡盛、ウィスキー

ビール

ドイツビール

ワイン赤

豊醇な赤
例えば、Nero D’Avola (Sicilia)

• 
  大根とよもぎ麩の煮合わせ
  じっくり煮含めた大根に揚げ麩のコクが加わります。
• 
  牛肉のえのき、あさつき巻き焼き
  フライパンで焼き、甘辛いたれをからめます。
• 
  牛肉とブロッコリーの炒め物
  ブロッコリーは生のまま炒め蒸しにします。

• 
  大根、里いも、豚バラ肉の煮物　SABAの香り　ゆず豆腐ソースがけ
  味つけや盛りつけに工夫して、いつもの煮物をアレンジ。
• 
  大根と油揚げの粉だしみそ汁
  粉だしで手間なし、スピーディーに。
• 
  大根＆サラミサラダ
  ヘルシーマヨネーズで作る簡単サラダ。