1）

じゃがいもをせん切りにし、塩少々をまぶし、ラウデミオを敷いて熱したフライパンで小判型に置き、焼く。

2）

フライパンに、バターを入れて熱し、塩、こしょう、小麦粉をふり牡蠣をさっとソテーし、ゆずの皮半量を加える。

3）

器に１と２を盛り合わせ、万能ねぎと残りのゆずの皮を散らす。

クリステル （ ノンスティック・フライパン ）

フレスコバルディ・ラウデミオ

＊牡蠣は、血を増やして肌を潤わせ、スタミナを強化し、精神を安定させます。

1. カリフラワーのポタージュ

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  BONPOT 鶏胸肉のチキンソテー　
  Bonpotで焼くだけ。皮はぱりっっと、中はしっとりおいしい、鶏胸肉のソテー。
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  豚のソテーとラウデミオのトンナートソース
  マヨネーズではなく、フレスコバルディ・ラウデミオで作るトンナートソース。
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  さんまのソテー　れんこんときのこのバルサミコソース
  白ワインと白バルサミコのソースで、手軽にイタリアン。

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  鶏肉のソテー　香菜とゆずこしょうオイル風味
  蒸し焼きしてから余熱を利用して仕上げる鶏胸肉のソテー
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  かきのチャウダー　ゆず風味
  体に血を補い、元気をつけてくれるかきのあたたかなスープです。
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  ゴーヤの挽き肉詰めときのこのソテー
  ゴーヤをメインに使う、形も楽しい挽き肉詰め