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Top栗きんとんアイス

栗きんとんアイス

あまったおせちの活用デザート。

  • 和風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • 作りおきにも

さつまいも、栗、アイスクリーム。手作りならではの幸せな組み合わせです。

材料
2人分
作り方
 
さつまいもの甘煮 100g
栗の甘露煮 3〜4粒
バニラアイスクリーム(120ml) 2個
さつまいもの甘煮
さつまいも(1.5cm厚さの輪切りにして皮をむき、水にさらす) 1本(正味200g)
くちなしの実(半分に割る) 1個
グラニュー糖 50g
1)
さつまいもの甘煮をつくる。クリステル両手鍋深型にさつまいもとくちなしの実、グラニュー糖を入れ、かぶるくらいの水を加えてやわらかくなるまで煮る。
2)
1のさつまいもの甘煮が完全に冷めたら、分量分を取り分けて汁気を切り、栗、アイスクリームとともにバーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)で混ぜる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( スライシー/チョッピングナイフ スライシー/チョッピングナイフ

クリステル ( 両手鍋深型 )

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