1）

にんじんの皮をむいて食べやすい大きさに切る。

2）

クリステル両手鍋浅型ににんじんとひたるくらいの水を入れ、火にかけ、塩･こしょうをする。

3）

沸騰してきたらメープルシロップとバターを加える。にんじんに火が通ったら味をみて調える。

クリステル （ 両手鍋浅型 ）

1. 「モナリザ」シェフのにんじんのムース

2. 「モナリザ」シェフのにんじんのスフレ

3. 「モナリザ」シェフのにんじんのポタージュ

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  「モナリザ」シェフのにんじんのムース
  にんじんのグラッセの展開レシピ。
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  「モナリザ」シェフのにんじんのスフレ
  にんじんのグラッセの展開レシピ。
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  「モナリザ」シェフのにんじんのポタージュ
  にんじんのグラッセの展開レシピ。

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  「モナリザ」シェフのにんじんサラダ
  スライシーで千切りにしたにんじんをラウデミオとビアンコで和えるだけ。
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  「モナリザ」シェフのにんじんのクレープ
  にんじんのピューレ入りの小さなクレープ。
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  にんじんとハムのポタージュ
  ハムがスープにおいしいコクを加えます。