1）

バーミックス・スライシー（チョッピングナイフ）でしょうが、ごぼうを細かく切り混ぜ、次にしめじと豚肉を入れ切り混ぜる。(写真１）

2）

1にAを入れ、さらに混ぜ、ボウルに移し６等分にし、取り分けておいたしめじに片栗粉をまぶしてのせ、形を整える。

3）

クリステル・ノンスティックフライパンにフレスコバルディ・ラウデミオを熱し２のしめじの面を下にして中火で4分ずつ両面焼く。

4）

Bを加え照り良く煮詰める。

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  ▲写真１
  

バーミックス （ スライシー/チョッピングナイフ ）

クリステル （ ノンスティック・フライパン ）

フレスコバルディ・ラウデミオ

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  ロールビーフ　きのことバルサミコのソース
  きのこのソフリットをアレンジして、薄切り肉がボリュームがあってバランスのよい一品に。
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  きのこのクリームソーススパゲッティ
  たっぷりのきのこにクリームソースがよく合います。
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  きのことブロッコリーとツナのパスタ
  具沢山パスタ作りは、クッキングバスケットでお手のもの。

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  ブイヨンを使わない　ごぼうのポタージュ
  驚くほどクリーミーでなめらかなポタージュスープ。
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  鶏つくね団子
  皮つき鶏もも肉を挽いたこだわりの味。
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  きのこのスープ
  秋の定番、きのこたっぷりのポタージュです。