長尾 智子 さん 作り方
- クリステル深鍋に湯を沸かして、煮立ったらミニトマトを入れ、15〜20秒くらいで引き上げて皮とへたを取っておく。次にそら豆を30秒ほどゆでてから、薄皮をむく。
- クリステル深鍋に1リットルほどの湯を沸かす。そこにチキンスープの素を少なめに入れて（キューブなら1/2個くらい）、塩、しょうゆを加え味を調える。そら豆を加えて弱火で2〜3分煮る、次にミニトマトを加えて温め、火を止める。
チェリーテラスの食とレシピ
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そら豆とプチトマトのスープ
材料
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