クリステル （ 両手鍋深型 ）

1）

米を研ぎ、普通の水加減で炊いておく。

2）

しょうがは薄切りにしてから千切りにする。炊きたてのご飯にしょうがと炒りごま、塩を加えて手早く混ぜて蒸らす。