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いわしのハンバーグ ルッコラ添え

バルサモ・ディヴィーノで葉野菜と一緒にあっさりと味わうのがおすすめです!夏には積極的に食べておきたい食材のいわし。まるごとハンバーグにすればむだなく栄養をとることができます。

レシピ制作者: 藤井 恵 さん

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材料(2人分)

A

作り方

  • バーミックス(スライシー/チョッピングナイフ)に玉ねぎを入れみじん切りにし、いわしと Aを入れ攪拌し、ミンチ状にする。
  • フライパンにラウデミオを小さじ1(分量外)を熱し、1を2等分にして形づくり、中火で蓋をして3分ずつ両面を焼く。
  • 器に2をのせ、ルッコラを添え、全体にディヴィーノ、塩、黒こしょう、ラウデミオをかける。

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材料

材料(2人分)

A