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Topバナナと生ハムのサラダ ラウデミオソース

バナナと生ハムのサラダ ラウデミオソース

バナナとオリーブオイルは好相性!驚きの前菜メニュー

  • 洋風
  • 20分以内のクイックレシピ

レシピ制作者

上野万梨子さん

  • パーティーに
  • スピーディに

バナナと生ハムを器に盛り、オリーブオイルとレモン汁をまわしかけるだけ。華やかで斬新、かつとても簡単な一品です。パーティーの前菜におすすめです。

材料
4人分
作り方
 
バナナ 大2本
生ハム 8枚
サラダリーフミックス 適量
レモン汁 3/4個分
フレスコバルディ・ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 適量
塩、黒こしょう 各適量
1)
サラダリーフミックスは洗って水分を十分に切り、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。
2)
バナナは皮をむき、斜め1cm幅程度に切り、レモン汁1/2個分をまぶす。
3)
冷やした器にバナナと生ハムを盛り付ける。
4)
1をボウルに入れ、軽く塩をふり、レモン汁少々を加えて和え、3の器に盛り付ける。
5)
ひとり分につき ラウデミオ大さじ1と残りのレモン汁(※)をまわしかけ、挽きたての黒こしょうをふる。
仕上げに絞りかけるレモン汁のかわりに、パッションフルーツの果汁が
手に入ったらそれもおすすめ。また、シトロンヴィネガー(フランスの「ジャン=マルク・モンテゴテロ社」製)が入手できたら、それが一番。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

フレスコバルディ・ラウデミオ

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