材料(作りやすい分量)
- 砂糖 100 g
- 生クリーム 1 パック
- バニラアイスクリーム(市販品) 470 g
作り方
- 砂糖をクリステルフライパンに入れて火にかける〈※1)。泡が立ち、すっかり茶色になったら、温めた生クリームを一気に加えて混ぜ合わせる。
- 1が冷めたらバニラアイスクリームと合わせ、バーミックス(ミンサー)で混ぜ合わせる。
※1 フライパンを絶えずまわすように動かしながら、むらなく火を入れていきます。へらなどでかき混ぜないこと。
いつもレシピサイトe-gohanをご愛顧いただきありがとうございます。誠に申し訳ございませんが、サーバーに不具合が発生し、2月中旬頃から新規情報の追加ができておりません。
また、若干のレイアウトの不具合も発生しております。レシピをご覧いただくのは問題ありませんが、楽しみに更新をお待ちいただいている皆様にはご迷惑をおかけし、心よりお詫び申し上げます。
6月上旬を目処に復旧の予定ですので今しばらくお待ちくださいませ。引き続きe-gohanをよろしくお願いいたします。
コメント