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パイナップルヨーグルトアイス

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レシピ制作者

チェリーテラス

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材料はパイナップルとヨーグルトと砂糖だけ。バーミックスで混ぜるだけの簡単アイスクリームです。

食材
分量
作りやすい分量 製氷皿1台分
パイナップル(正味) 250g
プレーンヨーグルト(無糖) 100g
砂糖 50g
使用するチェリーテラスの道具・食材

バーミックス ( ミンサー )

作り方
1)
パイナップルは2cm角くらいに切ってジャグに入れる。
2)
ヨーグルトと砂糖を加え、バーミックス(ミンサー)でなめらかにつぶし混ぜる。製氷皿に流し入れ、冷凍庫で冷やし固める。
3)
製氷皿から食べたい分だけ取り出してジャグに入れ、バーミックス(ミンサー)でつぶし混ぜてアイスクリーム状にする。
4)
手早く器に盛り付け、作りたてをいただく(※)。
※1
バーミックスで混ぜると適度に空気が取り込まれて、アイスクリームがふんわりとした食感に仕上がります。再度冷凍する場合も、いただく直前にバーミックスで混ぜると、よりなめらかな食感が楽しめます。
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