SABAみつ豆 | e-gohan　おいしく・楽しく・健康にチェリーテラスの食とレシピ

Top ＞ SABAみつ豆

SABAみつ豆

チェリーテラス

黒みつのかわりに、ぶどう甘味料“SABA”をかけたフルーツみつ豆です。アイスクリームを添えても。

材料

流し缶15cm×15cm　１台分

作り方

寒天（粉）		４g
水		500ml
砂糖		大さじ２
黒豆の甘煮（※１）		適宜
キウイフルーツなど好みのフルーツ（１cm角に切る※２）
SABA		適量

1）: 鍋に寒天と水を入れて火にかけ、へらでかきまぜながら煮溶かす。沸騰したらさらに２分ほどかき混ぜ、砂糖を加えて煮溶かす。火からおろし、型に流し入れて冷やし固める。
2）: １cm角位のさいの目に切り、黒豆、キウイとともに器に盛り、SABAをたっぷりとかける。

※1: 「黒豆」のレシピを参照してクリステル鍋で煮ても、手軽に市販品を利用してもよいでしょう。
※2: フルーツは季節のものをお好みで。1種類でも数種類組み合わせてもよいでしょう。

使用するチェリーテラスの道具・食材

関連するレシピへのリンク

このレシピにお勧めの飲み物

ワイン白: ほのかに甘い白
例えば、Piesporter Kabinett
ワイン白: ほのかに甘い白
例えば、Piesporter Kabinett

このレシピのコメントを読む・送る

新着コメント

このレシピのコメントを全部見る

06.23: ちょっぴり　お酒の　ような　風味が　して　sabaソース　とても　おいしかったです　果物ではなく　煮豆　と　アイスクリームを　トッピングして　いただきました　又　違う　トッピングも　楽しみたいです♪...

このレシピにコメントを送る