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オレンジのマリネ

オレンジを、はちみつとリキュールでマリネ。

  • 洋風
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

長尾智子さん
  • パーティーに
  • スピーディに

オレンジを切ってすこし風味をつけるだけで、うれしいデザートに。そのまま食べても、アイスクリームに添えてもおいしい。簡単なのでさっと仕込んで、ぜひ食後のお楽しみに。

材料
４人分
作り方
 
オレンジ ２個
A はちみつ 大さじ２
コアントロー 大さじ１
1）
オレンジの上下を切り、ナイフで削ぐように皮をむく。横に７ ８枚にスライスしてバットに並べ入れ、そこにＡを混ぜ合わせて回しかける。冷蔵庫に入れて１時間程マリネする。
使用するチェリーテラスの道具・食材
このレシピにお勧めの飲み物
ワイン白
ほのかに甘い白
例えば、Moscato D'Asti
ワイン白
深い甘さを秘めた白
例えば、Riesling Eiswein
シャンパン
ミディアムなシャンパン。辛口だがほのかに花やフルーツのアロマ。やさしくまろやかなタイプ。
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