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Topカシューナッツ白餡 汁粉

カシューナッツ白餡 汁粉

グラインダーでなめらかなペースト状にしたカシューナッツをたっぷり使ったおしるこです。

レシピ制作者

村岡奈弥さん

ビタミンB1を多く含むカシューナッツには疲労回復の効果もあるとされています。ちょっと疲れたかな、というときにぜひおすすめです。白玉の代わりに焼き餅でもよいでしょう。

材料
4人分
作り方
 
カシューナッツ 60g
白餡 150g
白玉粉 適量
金木犀 適量
1)
白玉粉に水(適量)を加え、耳たぶほどの硬さに練り、丸めて茹でる。
2)
カシューナッツをバーミックス(グラインダー)でペースト状にし、白餡をよく混ぜ合わせる。
3)
2を鍋に入れ、水(200ml)で溶きのばし、温める。
4)
3を器に注ぎ、白玉をのせ、金木犀を散らす。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( グラインダー )

クリステル ( 両手鍋深型 )

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