1）

大きなフライパンにピーマンとラウデミオを入れ、中火でピーマンがやわらかくなるまで炒める。そこに、にんにく、グリーンペッパー、ケッパーを加えて、２〜３分炒める。

2）

たっぷりの沸騰した湯に塩大さじ1（分量外）を入れ、ペンネをアルデンテにゆでる。ゆで上がったペンネを1に混ぜる。

3）

中火にかけながら、塩とパセリも加え、よく混ぜる。お好みの大皿に盛りつけ、最後に、バルサモ・ディヴィーノをまわしかけてでき上がり。

フレスコバルディ・ラウデミオ

バルサモ・ディヴィーノ

ワイン赤

軽快でいきいきとした赤（ときに辛口のロゼ・ワインも）
例えば、Monteplciano D'Abruzzo

ワイン赤

豊醇な赤
例えば、Nero D’Avola (Sicilia)

ワイン赤

ほのかに甘い赤
例えば、Lambrusco Reggiano

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  しょうがパスタ
  体を温めてくれるしょうががたっぷり。
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  ツナとピーマンのカレーピラフ
  ツナ缶と冷ご飯があればすぐ作れる、食べやすく栄養バランスのよい一品。
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  アスパラガスのクリームパスタ
  アスパラガスをつぶしてパスタソースに。

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  和風ローストビーフ　バルサモ・ディヴィーノ風味
  お鍋で作るバルサミコ酢風味の和風ローストビーフ。
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  フレッシュトマトの冷製パスタ
  夏の定番。サラダ感覚でいただく完熟トマトのパスタ。
• 
  冷製トマトパスタ
  フレッシュトマトで作る夏の冷たいパスタ。