e-gohan いいごはん おいしく・楽しく・健康に チェリーテラスの食とレシピ

e-gohan
Topたらの蒸し煮

たらの蒸し煮

野菜たっぷり。フライパンひとつでできるご馳走風。

  • 洋風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • 鍋・フライパンひとつで

クリステル鍋なら、魚をかりっとソテーすることも、野菜を蒸し煮にすることも、上手にできます。

材料
2人分
作り方
 
真たら(切り身) 2切れ
セロリ(せん切り) 1/2本
玉ねぎ(薄切り) 1/2個
にんじん(せん切り) 1/2本
塩、こしょう、粉 各適量
ラウデミオ(EXV.オリーブ油) 大さじ2
1)
たらは塩、こしょうして20分置く。塩、こしょうして、粉をはたく。
2)
クリステル(ノンスティック・フライパン)を熱しラウデミオ(EXV.オリーブ油)を大さじ2ひき、1のたらを両面焼く。野菜を加え、蓋をしながら蒸し煮にする。塩、こしょうで野菜の味を調える。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

クリステル ( ノンスティック・フライパン )

フレスコバルディ・ラウデミオ

こちらのレシピもおすすめ
このレシピのコメントを読む・送る

このレシピに関するコメントはまだありません。

Topへ戻る