1）

米は洗ってざるにあげ30分おく。

2）

にんじんはバーミックス（スーパーグラインダー）で細かいみじん切りにする。ツナはほぐす。

3）

鍋に米と２、水２カップ弱、酒、しょうゆ、塩を入れ、ふたをして中火にかける。沸騰して蒸気が上がったら弱火にして10分炊く。火を止め10分蒸らす。

バーミックス （ スーパーグラインダー ）

クリステル （ 両手鍋深型 ）

オールラウンドボウルズ （ ボウル、ざる ）

ワイン白

爽快な辛口の白（ときにシャープな切れ味のものも）
例えば、Sancerre （Loire）

ワイン赤

軽快でいきいきとした赤（ときに辛口のロゼ・ワインも）
例えば、Tavel Rose

• 
  にんじんとごはんのスープ
  定番スープにテクスチャー（歯ごたえ）でひと工夫。
• 
  あさりとえんどう豆のごはん
  買い置きしておくと便利な缶詰を利用して。簡単でおいしい春の炊き込みごはん。
• 
  バーミックスでごはんパン
  ホームベーカリーを使ったパン作りにバーミックスが大活躍。

• 
  ツナとピーマンのカレーピラフ
  ツナ缶と冷ご飯があればすぐ作れる、食べやすく栄養バランスのよい一品。
• 
  そぼろごはん弁当
  万能焼肉だれがあれば味付け簡単。便利に使える肉そぼろ。
• 
  にんじんのポタージュスープ　くるみ添え
  空気の乾燥した冬におすすめのスープ。