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Topグリーンピース入り玄米の卵炒飯

グリーンピース入り玄米の卵炒飯

玄米のストックがあればすぐ簡単。

  • 和風
  • 幼児食
  • 20分以内のクイックレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

  • 朝食に

クリステル中華鍋20cmで作ります。卵を流し入れたらすぐに(卵が固まらないうちに)温めた玄米を加えるのが、おいしくぱらりと仕上げるコツです。

材料
幼児2人分
作り方
 
玄米ご飯 200g
ちりめんじゃこ 大さじ2
グリンピース(塩ゆでしたもの) 大さじ2
卵(溶く) 1個
かつおぶし 3g
適量
しょうゆ 少々
オリーブ油 大さじ1/2
1)
クリステル中華鍋を中火で熱して油をしき、じゃこを炒める。グリーンピースも加えて炒める。溶き卵を流し入れてすぐに温めた玄米ごはんを加え炒め合わせる。塩で味を調え、仕上げにかつおぶしを加えてしょうゆ少々を加え混ぜる。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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クリステル ( 中華鍋 )

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