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Topバレンタイン くるみ入り生チョコ

バレンタイン くるみ入り生チョコ

板チョコから作る、簡単、本格生チョコ!

  • 洋風
  • 手間いらずのラクチンレシピ

レシピ制作者

チェリーテラス

市販の板チョコが生クリームとナッツが加わると本格的な生チョコに大変身。バーミックス(スーパーグラインダー)があれば、板チョコも、ナッツもたちまち砕けて、手間なしです。

材料
型(15cm×15cm)、2cm角の生チョコ約40個分
作り方
 
チョコレート(ミルク、市販の板チョコ) 3枚(1枚55g)
くるみ 30g
生クリーム 70g
ココア 適量
1)
板チョコは適当に割って、バーミックス(スーパーグラインダー)で砕く。くるみは炒って、バーミックス(スーパーグラインダー)で砕く。チョコとくるみをあわせて、ボウルに入れる。
2)
クリステル深鍋14cmで生クリームを温め、沸騰直前に火からおろして、1に加える。へらでチョコレートが溶けるまでよく混ぜる。
3)
オーブンシートを敷いた型に流し入れ、表面を平らにして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固める。
4)
包丁で2cm角くらいに切り分け、ココアをまぶす。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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バーミックス ( スーパーグラインダー スーパーグラインダー

クリステル ( 両手鍋深型 )

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