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Top冬瓜と紫キャベツのソムタム風サラダ

冬瓜と紫キャベツのソムタム風サラダ

スライシーを使えば面倒な千切りも簡単にできます。

  • エスニック風

レシピ制作者

生井 理恵さん

  • スピーディに

野菜から水が出るのでよく水気を切ってからドレッシングと和えるようにしましょう。

材料
4人分
作り方
 
とうがん(皮をむき、スライシーの投入口に入る大きさに切る) 1/4個
紫キャベツ 1/8個
香菜(ざく切り) 適宜
A ナンプラー 大さじ2
レモン汁(酢でもOK) 大さじ2
砂糖 大さじ2
ごま油 大さじ2
1)
とうがんはバーミックス(スライシー/ブレード2)、紫キャベツは(スライシー/ブレード4)で千切りにする。それぞれ水気をよく切り、よく混ぜ合わせたAと和える。好みでパクチーをトッピングする。
使用するチェリーテラスの道具・食材
商品名をクリックすると詳しい商品ページへ

バーミックス ( スライシー/ブレード2 スライシー/ブレード2 、 スライシー/ブレード4 スライシー/ブレード4

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