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Topフレンチトースト

フレンチトースト

ホイップクリームやメープルシロップの甘みとレゼルヴァがとてもマッチ。

  • 洋風

レシピ制作者

渡辺有子さん

  • 朝食に

バナナやパイナップルなどフルーツを添えてどうぞ。仕上げにミント、メープルシロップとレゼルヴァをかけました。

材料
2人分
作り方
 
バケット 4切れ
牛乳 150ml
1個
バター 適量
バナナ 1/2本
パイナップル 4〜6切れ
生クリーム 60g
グラニュー糖 大さじ2/3
メープルシロップ 適量
バルサモ・レゼルヴァ 適量
ミント 適量
1)
牛乳を沸かし、きび砂糖を溶かす。バットに流し、バケットを一晩浸しておく。
2)
ボウルに卵をよく溶きほぐす。クリステル(ノンスティックフライパン)にバターを溶かし、1のバケットに溶き卵をくぐらせ、中火弱で両面に焼き目がつくように焼く。
3)
器に盛り、カットしたバナナ、パイナップルをのせ、甘みをつけたホイップクリームとミントの葉を添える。メープルシロップとバルサモ・レゼルヴァをかける。
使用するチェリーテラスの道具・食材
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クリステル ( ノンスティック・フライパン )

バルサモ・レゼルヴァ

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