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Top新玉ねぎマヨネーズを使った コールスロー

新玉ねぎマヨネーズを使った コールスロー

キャベツの千切りはバーミックス(スライシー)におまかせ!

  • 洋風

レシピ制作者

チェリーテラス

  • スピーディに

栄養豊富でさまざまな健康効果が期待されるキャベツ。生のままたくさんいただくコツは美しい千切りにすること。

材料
4人分
作り方
 
キャベツ(バーミックス(スライシー)の投入口に入る大きさに切る) 1/2玉
小さじ1
にんじん(キャベツと同様に切る) 1/2本
小さじ1/3
新玉ねぎマヨネーズ 1/2倍量
塩、こしょう 各適宜
イタリアンパセリ(粗く刻む) 適宜
1)
キャベツはバーミックス(スライシー/ブレード4)で千切りにする。塩をふってしばらく置き、水気をしっかり絞る。
2)
にんじんはバーミックス(スライシー/ブレード2)で千切りにする。塩をふってしばらく置き、水気をしっかり絞る。
3)
1と2を新玉ねぎマヨネーズで和え、塩、こしょうで味を調える。
4)
器に盛り、パセリをふる。
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バーミックス ( スライシー/ブレード2 スライシー/ブレード2 、 スライシー/ブレード4 スライシー/ブレード4

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